Солянка из капусты, пошаговый рецепт с фото - Гастроном

Солянка из капусты, пошаговый рецепт с фото - Гастроном 576

Аппетитная солянка на сале прекрасно сочетается с рисом или картофелем. Как в горячем, так и в холодном виде она очень вкусная. Смотрите рецепт, как приготовить солянку с капустой, и пробуйте блюдо! Существует масса рецептов солянки. Это может быть и наваристый суп, и просто горячее блюдо из капусты. Мне нравится готовить солянку из свежей капусты с салом. Только сало понадобится с прожилками мяса, так солянка получится вкуснее. Чтобы приготовить солянку с капустой, понадобится еще томатная паста или пюре из свежего помидора. Солянка может быть прекрасным гарниром или самостоятельным блюдом.

Солянка с капустой - фото шаг 1

Порежьте сало небольшими ломтиками.

Солянка с капустой - фото шаг 2

Переложите сало в сотейник, добавьте растительное масло и обжаривайте на среднем огне, время от времени помешивайте.

Солянка с капустой - фото шаг 3

Морковку помойте и почистите, натрите на терке.

Солянка с капустой - фото шаг 4

Лук порежьте полукольцами.

Солянка с капустой - фото шаг 5

Добавьте морковку с луком к салу, обжаривайте 5 минут.

Солянка с капустой - фото шаг 6

Пока овощи обжариваются, нашинкуйте капусту.

Солянка с капустой - фото шаг 7

Добавьте капусту в сотейник, обжаривайте еще 5 минут.

Солянка с капустой - фото шаг 8

Когда капуста обжарится, влейте воду и убавьте огонь. Накройте сотейник крышкой, тушите капусту около 4 минут. При необходимости добавьте воды.

Солянка с капустой - фото шаг 9

За 5-7 минут до окончания готовки добавьте томатное пюре (или томатную пасту). Перемешайте.

Солянка с капустой - фото шаг 10

Посолите и поперчите по вкусу.

Солянка с капустой - фото шаг 11

По желанию, добавьте зелени. Например, зеленого лука.

Солянка с капустой - фото шаг 12

Готовую солянку с капустой вы можете подавать с картошкой, мясом или рисом. Очень вкусно с бородинским хлебом. Приятного аппетита!

Солянка из капусты, пошаговый рецепт с фото - Гастроном 59
Солянка из капусты, пошаговый рецепт с фото - Гастроном 91
Солянка из капусты, пошаговый рецепт с фото - Гастроном 11
Солянка из капусты, пошаговый рецепт с фото - Гастроном 92
Солянка из капусты, пошаговый рецепт с фото - Гастроном 37
Солянка из капусты, пошаговый рецепт с фото - Гастроном 85
Солянка из капусты, пошаговый рецепт с фото - Гастроном 13
Солянка из капусты, пошаговый рецепт с фото - Гастроном 60
Солянка из капусты, пошаговый рецепт с фото - Гастроном 71
Солянка из капусты, пошаговый рецепт с фото - Гастроном 92
Солянка из капусты, пошаговый рецепт с фото - Гастроном 53
Солянка из капусты, пошаговый рецепт с фото - Гастроном 44
Солянка из капусты, пошаговый рецепт с фото - Гастроном 5
Солянка из капусты, пошаговый рецепт с фото - Гастроном 5
Солянка из капусты, пошаговый рецепт с фото - Гастроном 69
Солянка из капусты, пошаговый рецепт с фото - Гастроном 4

Похожие новости:

  • Накрученные волосы причесок
  • Пирамида для клубники своими руками чертежи
  • Стихи о ребенке до года к
  • Открытка добра или счастья
  • Интересные идеи грудничков